委托人：徐慧瑜伽教练
主张健康减肥，而不是去靠节食或者药物来控制体重
都说：四月不减肥，五、六、七、八、九....月徒伤悲。
虽然咱们是一群快乐的吃货，但每次菜谱一发出，就会有暖粉在后台留言抱怨▼
所以小暖暗地里发誓，在露肉的夏季来临之前，一定要带着吃胖的暖粉再一起吃瘦瘦瘦回去！！！
减肥大家都知道除了“管住嘴迈开腿”，平时还要吃一些低脂肪高蛋白的食物，例如：牛肉、鸡胸肉、鱼虾、豆制品、糙米.....
但是，健康的东西一般都不好吃，很多人减肥失败都是因为半途而废。
所以今天小暖要带来一道美味又健康的盐焗鸡沙拉??为你减肥助力
说到沙拉大家并不陌生吧？近几年几乎火爆全球，成为追求生活品质和减肥人士的轻食首选。
今天这道盐焗鸡沙拉，可以说是一道中西合璧的完美减肥餐了，采用高蛋白肉类+新鲜蔬果+低热酱料+蒸煮烹调，整道菜热量只有约卡路里。
鸡肉只通过简单的盐水焗，沙拉食材都未经任何处理，直接调味进食，所以热量极低。
卡路里什么概念？卡路里=1勺冰激凌=1根香蕉=半块巧克力。
按照一般人的日常，女生每日能量需要卡左右，男生大约卡。
沙拉的蔬菜可以选择洋白菜、生菜、芝麻菜、黄瓜、樱桃萝卜、口蘑、小番茄等，喜欢吃什么就加什么。
但是在处理萝卜和口蘑这类食材，最好选用专业的工具，切成薄片才能放心生吃。
至于口味嘛，可以依照个人口味加入柠檬汁、油醋汁、黑醋或者蜂蜜等。
距离立夏不到1个月，不节食不吃药，晚餐跟着它吃，月瘦10斤妥妥的！戳??视频，一起学~
「盐焗鸡沙拉」
▲我是视频
食
材
鸡腿1只/姜片/葱/白蘑
樱桃萝卜/小西红柿/各类蔬菜
橄榄油/盐/黑醋/盐焗鸡粉
做法
1、锅中做水，加入姜片、葱结、2勺半盐、适量的盐焗鸡粉，水开后直接将鸡腿下入锅中。
水分能没过食材即可，家里没有小葱可用大葱替代。
2、先开大火煮制1~2分钟，调成最小盐焗鸡粉火盖盖慢煮15分钟。
如果想要吃脱骨更好的鸡腿，慢煮的时间可以更久一点。
3、调制神秘酱汁：取一只大碗，加1勺盐焗鸡粉，半勺盐，少许香油拌匀即可。
4取一只大碗，将各种蔬菜（洋白菜、生菜、芝麻菜等）用手撕成小段，白口蘑、樱桃萝卜用松露刀擦成丝，小西红柿切对半切开，黄瓜切成薄片备用。
松露刀可用随意调节，切出各种大小均匀的片儿。
5、调味：加入适量的黑醋，少许橄榄油，挤入少许柠檬汁，一点点盐，拌匀即可。
6、将鸡腿捞出，去掉鸡皮和油脂，将鸡腿肉手撕成丝，将切好的芦笋放入鸡汤内稍微焯水捞出放入蔬菜中。
为了更健康卫生，手撕之前要洗手或者戴一次性手套。
7、将撕好的鸡丝与神秘酱汁搅拌均匀，放入蔬菜中搅拌均匀即可上菜了~
最终成品??????
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暖暖的味道
每一道菜都是家的味道
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