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减肥食疗系列07丨湿热体质总是长痘痘专

海带绿豆汤

药膳解读

海带是大海赐予我们的养生佳品，素有“长寿菜”、“海上之蔬菜”、“含碘冠军”的美誉，是消痰软坚、清热利水、散结抗癌、止咳平喘、去脂降压的优质食材。绿豆是济世之食谷，性凉味甘，归心、胃经，具有极高的食用价值和药用价值，是湿热体质的朋友食用的纯天然养生食材。此汤健脾开胃、清热利水，湿热体质朋友的人食用可以防治痤疮、减肥去脂。

——食疗指导：国医堂张耀敏医师

原料：

海带g，绿豆50g，粳米50g，陈皮6g，盐适量

做法：

（1）绿豆洗净，倒入清水中浸泡1小时备用；

（2）粳米洗净，陈皮洗净备用；

（3）海带洗净切丝，放入开水中焯一下，捞出备用；

（4）砂锅中加入适量清水，放入所有食材，武火煮沸后改文火熬煮至绿豆开花，最后加适量食盐调味即可。