瘦朵朵｜向世界传播健康的生活习惯
-Fighting-
最近和很多的小伙伴在交流的过程中普遍发现了胖宝宝在减肥的过程中用餐的时会遇到了这几个问题。
放慢吃饭的速度
你吃东西的速度越慢，你的身体就越有时间去通知大脑什么时候你吃饱了。反之，如果你狼吞虎咽吃得特别快的话，你的身体就来不及去通知大脑你已经吃饱了，你就不会意识到自己已经不饿了，还会吃下过多无用的东西，摄入过量的卡路里。
所以请你慢点吃吧。在提出这个建议的时候我觉得自己似乎有点伪善，毕竟我从没有因为做事拖沓缓慢而出名，但是这并不影响你理解我的意思，你应该明白我要求你慢点吃饭的原因吧。
请你试着把每一口食物咀嚼20次再咽下去。在塞满嘴巴之前就把刀叉放下。吃饭中途可以休息个一两分钟。这样等餐后甜点上来的时候你已经感觉要饱了，就可以跟甜点说“不”了。
虽然这些办法不能解决全部问题（尤其是盘子里还剩了一些烤土豆时），但是在某种程度上是很有效果的。
我还有一招就是多做一些吃起来比较费劲儿的菜肴，比方说需要耐心挑刺吐刺的鱼类或者需要慢慢啃慢慢嚼的老玉米等，这样你就不得不放慢吃饭的速度了。
分阶段用餐
你在外面吃饭的时候最好叮嘱服务生在上每道菜之前都耽搁一段时间，当然在朋友家吃饭的时候例外。这样你可以控制一下用餐的整体速度。在自己家吃饭的时候更好办了，你可以更随意地控制自己的用餐时间，尽量做到在吃每道菜之前都先休息一会儿。
我的意思不是要强调用餐礼仪，不是要你装绅士，吃每道菜之前都先彬彬有礼地静坐五分钟再碰餐盘。我只是希望你能给大脑留出时间给你传输“已经吃饱了”的信号。
不过你在用餐中途休息的时间可以多于大脑的反应时间，比方说你可以先把已经吃完的餐盘清理干净，放到水槽里浸泡，把所有的调料都收拾妥当，等等。或者你可以起身离开餐桌去做点别的事情，半小时后再回来继续用餐。
如果你习惯于晚上再吃点夜宵，那么在吃晚餐的时候更要注意了，不能一口气吃完太多东西，要把用餐的过程分解为几个阶段。我知道有的家庭会在6点半的时候吃晚饭，然后大约两个小时之后再加一些甜点。
但是如果他们在6点半吃晚饭的时候直接加上了甜点，那么到了8点半的时候他们依然还会再吃点其他零食的。
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