国家高级公共营养师、国际注册高级营养师自然疗法医生及讲师李思锐认为，喝果蔬汁的目的，最主要是方便身体吸收，减轻身体对食物消化的负担，减少饱腹感，增加进食从而吸收其营养。然而，果蔬汁只是一日三餐里方便补充营养水份的好办法。长时间连续只靠果蔬汁来达到瘦身效果这种方法是不可取的。
椰子油真能瘦身？
据说椰子油瘦身法已经风靡美国，名模MirandaKerr此前就曾表示，自己每天吃4勺椰子油，生了孩子之后，几个月就恢复了魔鬼身材，而光亮的秀发与无瑕的皮肤也一如往昔，此话一出，椰子油的销量当然就“Duang”地上去了。
据介绍，这种“椰子油减重法”多半以21天为一个小周期，90天为一个疗程，有些人一天三餐、每餐两茶匙椰子油，有些则是使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油；同时配合蔬菜，以及瘦肉、鱼肉等蛋白质，据说一般能在3周就有效果。
专家怎么看？
营养专家表示，椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪，而且它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯，能促进人体新陈代谢，把脂肪转化为能量，对瘦身比较有效。而其他的油都是由长链甘油三酸酯组成，人体会把这些以脂肪的形式储存起来。但必须注意的是，因为椰子含有丰富的纤维，食用过多椰子油会引起反胃等现象。此外，椰子油含有%的脂肪，其中92%是饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸极易在肝脏中转化成胆固醇。
紫色食物瘦身法受追捧
紫色食物瘦身法开始被大众所熟知，是因为44岁的美国流行女歌手MariahCarey亲身体验了这一瘦身法并且成功瘦身，据说在她曾为自己制定的减肥食谱中，每周中有三天时间只吃李子、葡萄或茄子等紫色食物。
据介绍，包括紫薯、花椰菜和紫色胡萝卜在内的许多紫色食物中，都含有天然高效的抗氧化剂——花青素。而风靡日本的瘦身美食——阿萨伊浆果，就属于紫色水果的一种。阿萨伊浆果富含高纤维含量使人不会感到饥饿，同时提供了身体需要的营养，净化消化系统脂肪残留物，身体不会储存过多有害的脂肪。
专家怎么看？
有著名营养理疗师指出，紫色食物固然含有丰富的花青素，是抗氧化的有效来源，可是只食用紫色食物来节食瘦身会影响我们的营养均衡，建议每天食用不同颜色的果蔬来补充营养、平衡膳食纤维。
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