上海体育学院教授陈文鹤
天气热,可“燃烧”更多脂肪
大量研究显示,与冬季相比,夏季运动减肥可以获得更好的减肥效果。这是因为,环境温度对人体代谢率、能量供应、脂肪分解都有着很重要的影响。
安静状态下,人体的能量消耗与环境温度有明显关系。当环境温度超过25℃时,人体的代谢率逐渐提高,脂肪供能比例较高。
环境温度高,更多脂肪可被分解利用。
脂肪细胞内的甘油三酯只有处于液态时,才有可能被分解成甘油和脂肪酸,才有可能进入血液,被运输到骨骼肌细胞进行氧化分解。脂肪的熔点比较高,当环境温度很低时,接近体表的皮下脂肪较多地处于凝胶状态甚至是固态,血液供应量也明显减少,这些都非常不利于脂肪的分解和利用。
环境温度高,能量供应速度快。
运动过程中的能量供应是一系列酶促反应,酶的活性与温度有关,当骨骼肌的温度逐渐升高时,酶促反应速度逐渐加快,能量供应速度加快,运动能力提高。在环境温度高的夏季,运动过程中骨骼肌产热增加,体温有一定程度的上升,此时皮下脂肪层的血液供应十分丰富,为脂肪的分解和利用提供了有利条件。
夏季有氧运动,减肥事半功倍
运动过程中,骨骼肌的舒缩活动需要消耗能量。根据能量的来源可以分为无氧供能和有氧供能。糖在体内的分解可以有无氧酵解和有氧氧化两种方式,而脂肪的分解只能通过有氧氧化的方式。
在强度大而持续时间相对较长的运动过程中,糖的无氧酵解成为主要的能量来源,也有少部分能量来自糖的有氧氧化,几乎没有脂肪的氧化分解。而在中小强度、长时间的运动过程中,脂肪有氧氧化就成了最重要的能量来源,且运动持续时间越长,脂肪供能比例越高。
由此可见,有利于消耗脂肪的运动一定是强度不大而持续时间较长的有氧运动,如快走、游泳、打球等。举个例子:以5千米/小时的速度走2小时所消耗的脂肪,比以8千米/小时的速度跑步1小时所消耗的脂肪更多。
并非温度越高,减肥效果越好
并不是环境温度越高,减肥效果越好,而是应该有一个适宜的范围。
夏季的最高温度可达35℃以上,在过高温度环境条件下运动,人体散热比较困难,体温上升速度加快,容易发生中暑。如果湿度也很高,则更易中暑。
比较适宜的方法是:
选择早晚相对凉爽的时间段进行运动减肥;
注意避免阳光直射;
选择适宜的运动项目;
适当降低运动强度,合理控制运动量;
运动过程中及时补充水分。
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