在网上我们经常可以看到这样的榜单，可以减肥的N大食物：苹果、蘑菇、燕麦、鸡胸肉等等……减肥一定不可以吃的N大食物：芒果、酸奶、猪肉等等……
所以，那些会“增肥”的食物碰都不能碰？还要多吃“减肥”的食物？
这并不可取，因为这件事儿的本质是给食物贴标签，贴标签大脑为了节省能量的产物，只要这标签一贴上，我们便很难再进行全面的思考。
就像减肥这事儿，合理的策略是要进行总体热量的控制，高热量的食物少吃未必会胖，低热量的食物多吃也会发胖，给食物贴上是否能减肥的标签，然后一杆子打翻一船食物，投向另一船食物的怀抱，这就本末倒置了。
并且，这会让我们错过很多的美味，而美味的缺失会造成报复性的去摄入高热高脂的食物。
同时，“减肥榜单”中的有些食物也是不易多吃的，以燕麦为例，加工为“速食干吃”的燕麦片，可溶性膳食纤维会大量减少，升糖指数增加，且热量升高。加工为酥脆口感的燕麦片，因为烘烤程度高或进行了膨化加工，脂肪含量会增加了，且热量并不低。
因此，减肥的思路不应该是以个别食物为界，而是要控制总体的热量并坚持下去。
人体是一个反脆弱系统，这个反脆弱机制是越缺少什么，就会越用更大的力量去吸收什么。减重时，本来要减少热量摄入，如果再加上拒绝那些可口食物的摄入，减肥失败就真的指日可待了。
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