夏天是水果大量上市的季节，也是吃水果减肥餐盛行的季节。但是，很多女生吃水果减肥餐后并没有看到理想的效果，反而出现贫血、乏力、工作、学习效率低下的情况，这是怎么回事呢？小编邀请到医院营养科的张媛媛医生，为大家解惑答疑。
你想象中的水果减肥
大家选择水果做减肥食品主要的依据有：
1.不含脂肪、热量低；
2.含水量多、含膳食纤维、有饱腹感；
3.味道可口，利于实行。
然而，实际情况未必有想象中的美好：
然而，真相往往是这样的
1.水果不含脂肪不代表没有糖分（碳水化合物），三大产能营养素除了脂肪还有蛋白质和碳水化合物，水果中的碳水化合物不容小觑。克西瓜、克苹果、克葡萄、克荔枝、克桃子、克香蕉所含的热量是90千卡，接近于一两个馒头或米饭的热量。
2.水果中的膳食纤维和水分会让人有饱腹感，但这种饱腹感只是暂时的。比如西瓜吃完了觉得很饱，但西瓜利尿呀，上两回厕所就又饿了。膳食纤维能增加饱腹感也能促进肠道蠕动，排便之后更觉腹中空空。然后因为饥饿继续进食，这样一来反而增加了热量的摄入。
3.水果味道可口，不知不觉就会吃很多。一块五六斤重的西瓜（—千卡）吃下去毫不费力，樱桃采摘园里边摘边吃，一斤吃下去千卡的热量简直是毛毛雨。
4、长期单一的水果餐缺乏蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1以及脂溶性维生素的摄入吸收也大打折扣。铁摄入不足会导致缺铁性贫血，蛋白质、磷脂摄入过少会让人乏力、工作效率降低、影响记忆力、降低免疫力等。
如此看来，水果减肥并不那么靠谱，即使瘦下来也会有营养不均衡的隐患。均衡饮食、适当控制总能量、注重运动才是健康的减肥方式。
专家介绍
张媛媛
医院营养科副主任，大连市营养学会会员。6年毕业于南通医学院临床营养专业。毕业后一直从事临床营养治疗和推广普及大众营养知识工作，对糖尿病、肾病、术前术后病人、昏迷病人的营养支持有丰富的经验。
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