市面上现在能买到的健身餐无外乎就是：一大块鸡胸肉／三文鱼／龙利鱼肉／牛肉＋蔬菜沙拉。几乎等同于西餐，但是谁也忍受不了顿顿吃沙拉吧，生在一个历史悠久的饮食文化国家，中国人爱吃的还是煎饼啊，炒饭啊，烧牛肉啊，炒菜啊等等！
谁说中国菜不能做成
低脂高蛋白的健身餐呢
下面就为您推荐三个
玉米肉沫花菜“炒饭”特色
利用磨碎的花菜模拟米饭的口感，替代米饭带来的高碳水化合物，降低热量和碳水的摄入。
配料
鸡肉g、花菜1朵、花椰菜小半个、豌豆50g、胡萝卜半根、玉米20g,鸡蛋1个、芝麻油、糖、生姜、辣椒粉、葱
热量
卡路里＝30g蛋白质＋40碳水化合物＋10克脂肪
制作步骤
1、先把各类蔬菜切碎，鸡肉切丁，分类装碗备用。
花菜尽量只要上面花的部分，要切成（或者用搅拌机）粉状，用来模拟米饭的口感。同时在一个小碗里，放入酱油、糖、生姜、红辣椒，搅拌在一起，备用。
2、开火，热锅。加入5g香油，等油有温度后加入鸡肉沫，洋葱、豌豆、胡萝卜翻炒至软，大约2-3分钟。
3、把蔬菜拨弄到锅的一边或者盛出，用锅翻炒鸡蛋，鸡蛋快熟时加入事先炒好的蔬菜，把二者混合在一起。
4、然后在锅里加入事先准备好的“花菜饭”、“酱油调料”，翻炒均匀，大概3-4分钟，直到花菜变熟变软。
5、加入葱花/辣椒，出锅，可以享用美味啦!
菠菜藜麦鸡蛋粗粮煎饼特色
藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，低脂粗粮饼可以当作早餐，或者运动后的加餐，维持血糖稳定，饱腹感强，粗纤维多。
配料
煮熟的藜麦80g、鸡蛋1个／2个、香葱少许、香菜少许、菠菜适量、两勺碎乳酪、全麦面包屑、盐
热量
卡路里（可以分为两次吃）（作为零食）
制作步骤
1、在一个碗里,打两个鸡蛋，搅拌均匀。再添加葱、菠菜、奶酪、面包屑和盐，把这些拌在鸡蛋里一起。
2、在一个装着藜麦的大碗里，加入上面这些配料，一起搅拌至均匀。
3、开火，热锅，加入5g橄榄油。
4、用手把适量的藜麦以摊饼的形式放入锅中
5、在锅里煎3分钟左右，或煎至两面金黄
6、出锅，享用美味。
马沙拉鹰嘴豆炖红薯特色
非常好的低脂晚餐的选择！红薯属于粗粮，抗癌，维持血糖稳定，豆类富含植物蛋白。
配料
橄榄油5g、小半个洋葱、g豌豆／鹰嘴豆、半个红薯去皮、蔬菜汤/高汤、姜、孜然、蒜粉，黑胡椒粉、盐、香菜（肉食动物们可以自己加瘦牛肉，提高蛋白质含量）
热量
卡路里＝蛋白质10g+脂肪5克＋27g碳水化合物（优质碳水化合物是五谷杂粮）
制作步骤
1.把一切配料切碎备用。
2.开火，热锅。在锅中加入5g橄榄油，加入洋葱和蒜末儿炒香，大约3分钟。
3.加入蔬菜汤、胡椒粉，大火烧开。
4.等汤烧开后，转至小火，加入豆子和红薯、生姜，小火慢炖，大约20-30分钟，直到豆子煮熟。
5.加入盐和孜然。
6.最后撒上香菜，美味就此出锅啦！
以上就是我们美味又健康的
低脂高蛋白的健身餐介绍啦
快动手试试吧~
▼
—END—
如果你认为自己可以更完美
那么可以