英国运动医学杂志(BritishJournalofSportsMedicine)近日刊载一篇文章,三名相关领域的国际专家表示,是时候“打破运动的神话”了。 据BBC报道,这些专家表示,虽然说运动能够让人很好地规避糖尿病,心脏病及痴呆病症的侵袭,但是对抗肥胖的效果却是小之又小。 相较而言,管住自己的嘴--控制糖和碳水化合物的摄入量才是对抗肥胖的关键因素。
包括伦敦的心脏病学家AseemMalhotra博士在内的几名专家,一致谴责食品行业的不轨企图。他们称,食品行业试图为消费者灌输这样的概念:运动能够抵消不健康饮食带来的不良影响。专家表示,食品行业的经营策略与烟草行业“不寒而栗地相似”。而让明星代言糖类饮品,以及将垃圾食品与运动结合起来的行为必须要被禁止。 发表评论的专家表示,有证据表明,高达40%体重属于正常范围的人群,身体依然存在代谢异常的问题。而这类代谢问题,往往是和肥胖一起出现的。 虽然公共卫生机构教导人们,用计算卡路里的方式来维持一个健康的生活状态,但实际上,卡路里的来源才是最重要的。调查结果显示,同样获取卡路里能量的情况下,摄入糖类卡路里会比摄入脂肪类卡路里时患肥胖的几率高出11倍。 专家还援引著名医学期刊《柳叶刀》(TheLancet)“全球疾病负担项目”(globalburdenofdiseaseprogramme)的调查结果:不健康饮食引发的健康问题总数,比缺乏运动,饮酒和吸烟的总和还要多。 Malhotra博士表示:“如果一个肥胖的人想要达成减肥的目的,那么他根本不需要一丝一毫的运动,只需要少吃点儿就行了。但我们所担心的是,现在公众普遍接受的概念是:你想吃什么都可以,只要你坚持运动。这个论点是非常不科学的,而且是非常错误的。你绝对不可能通过运动的方式战胜一个不健康的饮食习惯。” 但也有人认为,如此打压运动的地位是非常危险的。国家卫生和护理学会(NationalInstituteofHealthandCareExcellence)的MarkBaker教授则建议“平衡饮食结合体能运动”,如果忽略体育锻炼的重要性,则是非常“愚蠢”的。 食物及饮品联盟(FoodandDrinkFederation)总干事IanWright表示:“我们从运动中获得的受益几何,并不是食品行业的炒作或是阴谋。一个健康的生活模式,必须要结合平衡膳食和运动健身才可以达成。” Wright同时说,食品行业通过自觉自愿在产品包装上注明营养成分,以及提供含有更多营养成分,低糖低盐低脂的食物,以鼓励平衡膳食。“这篇文章的观点与政府公布的基于实证的公共健康建议相左,想必会造成消费者的混淆。”
赞赏