天然健康的饮食越来越受到重视，少油的烹调法正开始流行，品尝食物天然的油脂与原味，不必摄取过多的油份，这么一来不但可以享受健康，更可以吃到食材原原本本的好滋味。清蒸、水煮加烧烤，不但少油烹调过程更是简单。今天吃货健康美食菜谱大全小编来为您介绍这些，健康美味不油腻，而且吃了不胖的菜谱，有时间好好学习下，做给家人品尝品尝吧！
干蒸花雕鸡
材料：
土鸡1/2只、红葱头4颗、洋葱1/2颗、葱2根、姜30克、花雕酒cc
盐1茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙
方法：
1.将土鸡洗净;将所有调味料混匀,搓遍鸡身备用。
2.将红葱头、姜、葱和洋葱洗净切碎,加入花雕酒抓匀。
3.先将作法2的辛香料及花雕酒放入电子锅内垫底,再放入作法1的土鸡。
4.盖上锅盖,按「蒸饭」设定15分钟,时间到后再焖15分钟即可。
黄酒鸡
材料：
土鸡克、葱段1根、姜片2片
盐1小匙、黄酒cc
方法：
1.土鸡洗净,放入容器中,放入葱段、姜片、盐和75cc的黄酒。
2.将作法1放入蒸锅中蒸30分钟。
3.将作法2取出放凉,切块摆盘。
4.最后再淋入其余75cc的黄酒即可。
蒸柠檬鱼
材料：
鲈鱼1尾、蒜末2颗、红辣椒末10克、洋葱丝30克、香菜叶少许、柠檬片1/2颗
柠檬1/2颗、盐1/2小匙、糖1小匙、鱼露1大匙
方法：
1.将鲈鱼洗净,划背,备用。
2.将作法1的鲈鱼、蒜末、红辣椒末、洋葱丝和拌匀的酱汁一起装盘,放入蒸锅中蒸约10～15分钟至熟。
3.取出作法2的盘子,放上柠檬片,撒上香菜叶即可。想学做菜请北京白癜风治疗最好的医院北京中科白癜风医院公益抗白