对于减肥的人来说，
谁没尝试过一两个“偏方”，
听说过一两个“妙招”呢？
年5月13日-19日是第四届全民营养周，本届的宣传主题为《中国居民膳食指南》核心推荐中的第二条“吃动平衡，健康体重”，宣传口号为“慧吃慧动、健康体重”。
旨在通过倡导人们平衡膳食，适量活动实现健康体重管理，从而遏制当前超重、肥胖人群逐年增加，并因此造成相关非传染性疾病高发的现状。
“吃动平衡，健康体重”动画视频
《全民营养歌》吃动操教学视频
我们常常戏称：减肥，是女人一生的事业。很多减肥的人看似付出了极大的努力，受了很多苦，体重却依然居高不下，或反复反弹，从一个坑落入另一个坑。今天，我们就来讲一些常见的减肥误区。
1过分相信减肥产品——不可靠
夏季的巨大减肥市场，也引来了减肥产品商家的目光。减肥产品的广告随处可见，什么“三天瘦”“一下就瘦了”。各种宣传口号都迎合了懒MM的不爱运动的心理。目前，市场上特别是网络上的大多数减肥产品都不合格，它们或是夸大了减肥效果，或是某些成分危害人体健康。
2保鲜膜瘦腿——不能
缠裹保鲜膜减肥并没有科学依据。由于保鲜膜影响体表散热，造成局部温度增高，排汗增多，但多半是水分的丢失，脂肪的消耗却很少，反而容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。此外，保鲜膜本身是化学物品，还可能对身体造成其他潜在的危害。
3汗流浃背是在燃烧脂肪，在减肥——不是
人的身体分布着约万个汗腺，当热引起血管扩张时，血液中的水将热量传递至皮肤表面，然后随汗水蒸发，将热传到周围环境中，在高温环境下，人体的出汗量可高达每天8-12升。夏天出汗只是身体调节温度的一种生理现象，和燃烧脂肪关系不大。
4当感觉到饿的时候，是在消耗脂肪，在减肥——不是
人感到饥饿是机体的一种保护性反应，告诉你该吃点东西补充能量了。如不及时补充，机体会首先消耗体内储备的糖原，以维持血糖水平；当糖原耗尽，还不吃东西，就会出现低血糖反应，如头晕。只有当长期饥饿时，机体才会动用体内储存的脂肪，此时如果还不进食，短期内大量动用脂肪会出现酮症酸中毒。
4减肥一点甜食都不能吃——不是
这取决于甜食本身所含的能量和摄入量。经常摄入大量高能量甜食，容易使人发胖。如果甜食本身是低能量食品，其甜味是因为添加了甜味剂，这样的甜食不会使人发胖。另外，虽然甜食是高能量食品，但摄入量很少，或摄入量比较多，但不是一次性摄入，而且没有超过一天所需要的总能量，也不会使人肥胖。
6减肥必须戒掉零食——不一定
这取决于你一天的能量摄入和消耗之间的平衡，以及零食的质和量。
下列情况不必戒掉零食：
（1）你每天摄入的总能量是固定的，零食只是其中的一部分，并不是额外增加的量。
（2）偶尔吃了额外的零食后，增加运动量将之消耗掉。
（3）以低能量密度零食替换原来经常吃的高能量密度零食。
如果你做不到上述几点，为了减肥，还是戒掉零食为好，但应该逐步戒掉，而不是一下子戒掉。
7水果当主食——不能
不要以为水果代替正餐就能达到减轻体重、降低体内脂肪的效果，水果中所含的果糖也会造成体内脂肪的堆积。水果中的营养成分比较单一，多是水分和糖分，仅有少量维生素、蛋白质和膳食纤维。人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中含量甚微。如果经常用水果当餐，人体代谢所需的大量营养将无法得到满足。
8不吃主食能减肥——不推荐
完全不吃任何含碳水化合物的东西，只吃肉，的确会很快减肥，但是一旦恢复正常饮食，马上就会反弹。体重上下反复会严重促进衰老，损害体质，比一直胖着还要糟糕。
不吃主食会带来很多麻烦，首先生活质量会很低；另外营养不平衡，而且长期持续下去，可能带来多种方面的健康损害，如皮肤变差、脱发、记忆力下降、失眠、情绪烦躁、酮症、贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至患上浮肿病。
健康的减肥，要减少的只是油脂、甜食和精白米面，而不是拒绝一切碳水化合物食品。一方面用粗粮豆类薯类来替代部分精白主食，另一方面还要多吃蔬菜，来增加食物体积，提高饱腹感。
9不吃晚餐减肥——不推荐
（1）不吃晚餐减掉的大部分是水。
（2）不吃晚餐容易反弹，这是因为：
①正常三餐时，人体能量来源于葡萄糖；饥饿时，能量来源于储存在肝脏和肌肉中的糖原；
②如果恢复进食，肝脏和肌肉会补仓原来消耗的糖原，导致体重反弹；
③长期不吃晚餐，或许会比以前更胖。因为身体会分解肌肉中的蛋白质来消耗，从而导致肌肉变少，基础代谢率降低，脂肪更易堆积。
（3）不吃晚餐还有以下危害：
①易患肠胃疾病；
②导致失眠；
③营养不良、头发干枯；
④皮肤干燥缺水；
⑤偶尔出现心慌或虚弱无力感；
⑥排便不正常；
⑦大量体脂消耗会引起酮症酸中毒。
那该怎么办？在控制、减少能量摄入的基础上进行运动是十分重要的。运动能够提高机体的新陈代谢，消耗身体更多的脂肪，并能强壮肌肉，防止肌肉组织丢失，从而提高了饮食治疗减肥的效果，同时也有效防止了过度控制饮食所造成的负作用。
吃动平衡才能保持健康体重，这才是减肥的真谛！
此外，不同人采取的减肥模式也不同，减肥方案需结合多项指标，从膳食模式、运动、心理等各方面综合个体化制定。如有需要，请咨询营养科。
营养科