用生命，说生命
为全民健康服务
在前两天的推文《缺乏优质蛋白，你还减哪门子肥呐！》中，我们详细了解到了，减肥过程中摄取优质蛋白的重要性，接下来小科就系统的为大家详细介绍下科减特膳的配方成分，今天，我们主要来详细了解下科减特膳中的蛋白质配料。没有蛋白质就没有生命
蛋白质的重要性可以用一句话来概括，那就是：没有蛋白质就没有生命。蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，是组成人体一切细胞、组织的重要成分。蛋白质的重要作用蛋白质对人体的重要作用主要表现在：维持器官生长发育、修复机体各种损伤、维持细胞组织更新、参与免疫调节、维持正常代谢、供给能量、提供特殊氨基酸等。蛋白质缺乏的危害如果人体缺乏蛋白质则会造成免疫下降、贫血、疲倦、营养性水肿、易脱发、儿童生长发育迟缓等现象。蛋白质缺乏人群常见于儿童、乳母、过度减肥者。蛋白质摄入过量的危害既然蛋白质对人体如此重要，那是不是说我们摄入越多的蛋白质越好呢？当然不是，我们说饮食要营养均衡，如果蛋白质摄入过多则会出现：胰岛素敏感下降、损害肾脏、尿钙排泄增加等现象。蛋白质推荐摄入量既然蛋白质摄入的多也不好，少也不行，那成人每天的推荐的蛋白质摄入量是多少呢？《中国居民膳食指南》推荐成人每天蛋白质摄入量为65g，按体重来算是1g/千克体重，也就是说1公斤体重每天摄入1g蛋白质。蛋白质的食物来源含蛋白质较多的食物主要包括：1、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆等；2、肉类食物，比如鱼虾、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等；3、乳类的食物，比如牛奶、羊奶，奶酪等；4、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。虽然日常饮食中，有很多常见的富含蛋白质的食物，但是我们每天的饮食很难齐全的摄入这些食材，更无法有效估量吃进去的每种食材的蛋白质含量。特别是对需要能量控制的减肥人群来说，每天从一定量的食材中摄入足量的蛋白质，就显得尤为困难。科减特膳是供需要能量摄入的人群食用的特殊膳食，每g科减特膳中的蛋白质含量为45g。科减特膳中蛋白质主要包含：海洋鱼皮低聚肽粉、大豆肽粉、大豆分离蛋白粉、脱脂乳粉、浓缩乳清蛋白粉、大米蛋白质粉、马铃薯提取物。科减特膳中的蛋白质配料
1、海洋鱼皮低聚肽粉科减特膳中的海洋鱼皮低聚肽属于胶原蛋白的一种，能够为人体及时补充胶原蛋白。相比于阿胶中的胶原蛋白来说，海洋鱼低聚肽分子量低于0道尔顿，是阿胶的三百分之一，阿胶的分子量是30万道尔顿。海洋鱼皮低聚肽在人体内无需消化，可以直接吸收。海洋鱼皮低聚肽的功能：（1）能够有效解决皮肤及肌肉水分减少问题，适时补充胶原肽，能使皮肤保持年轻；（2）使钙质与骨细胞紧密结合，不会流失或退化；（3）能使眼角膜保持湿润透明，增加眼睛透明度；（4）促使肌肉细胞紧密连结，使其具有弹性及光泽；（5）调节内分泌、保护及强化内脏功能；（6）结合免疫球蛋白，增加免疫力。2、大豆肽粉科减特膳中含有大豆肽粉和大豆分离蛋白粉。大豆低聚肽具有阻碍脂肪吸收、加速脂肪分解、促进基础代谢的作用，可以增加饮食后能量的消耗、促进体内脂肪的燃烧，因其对“脂肪减肥”具有专一性，所以是最适合减肥的食品。3、大豆分离蛋白粉科减特膳中的大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。4、脱脂乳粉科减特膳含有脱脂乳粉。脱脂乳粉是完全蛋白质，含有人体必须的所有氨基酸，比例合理，数量充足。脱脂乳粉含有高达32%的蛋白质，且脂肪含量不足2%，既可以补充优质蛋白，又不会过度摄入脂肪。科减特膳中的脱脂乳粉是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。这种产品脂肪含量一般是不超过2.0%，蛋白质不低于32%。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用。5、浓缩乳清蛋白粉科减特膳中的乳清蛋白是采用先进工艺，从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质。乳清蛋白以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。6、大米蛋白质粉科减特膳含有大米蛋白。大米分离蛋白具有抗DMBA诱导癌变作用，大米蛋白能够降低血清胆固醇的含量，含有优质赖氨酸，且过敏性低，能弥补了动物蛋白的缺陷，防止过多摄入动物脂肪、胆固醇。大米蛋白的氨基酸组成平衡合理，且氨基酸含量高，是其它植物蛋白所无法比拟的。大米蛋白被公认为优质的食品蛋白。大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成，大米蛋白的氨基酸组成合理，且氨基酸含量高，被公认为优质的食用蛋白。大米蛋白粉因其较高的营养价值、低过敏性而具有开发成婴幼儿食品和高端食品的广阔前景。7、马铃薯提取物科减特膳中含有马铃薯提取物，是天然的饱腹食物。马铃薯提取物是纯净的蛋白浓缩物，具有多种均衡的氨基酸组分，有极高的营养价值。马铃薯中提取的蛋白质，含有蛋白酶抑制剂(ProteinaseInhibitor2,PI2)，具有控制体重的效果。作为一种蛋白酶抑制剂，PI2能够有效地促进胆囊收缩素（Cholecystokinin，CCK）的释放，释放出的CCK能降低能量的摄取并且诱发饱足感产生。纯净的蛋白浓缩物，具有多种均衡的氨基酸组分，有极高的营养价值。预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样化的过早发生，还可防止肝、肾中结缔组织的萎缩，保持呼吸道和消化道的润滑。科减特膳具有低热量、低升糖、富营养的三大特点，每支科减仅有大卡，能够降低脂肪合成，提高脂肪分解，科减富含50多种营养素，能够全面补充减脂期间身体所需营养，从而达到科学、有效的减脂。科减特膳通过全球公认的检测机构SGS检测合格，不含种西药成分，适合各个年龄层食用。科减特膳不是普通食品，而是特殊膳食，是为减脂人群量身定制专属打造的营养品，是你减肥的最佳伴侣！往期文章阅读推荐：预览时标签不可点