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低能量食物中，膳食纤维含量较高的一些
蔬菜篇（排名不分先后）
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1、海带：每g含有38卡的热量，海带含有丰富的微量元素、热量低、脂肪少，含大量的膳食纤维，增加胃的饱腹感。有利尿消肿、排毒的作用，海带含碘量很高，预防缺碘性甲状腺肿的作用，增加新陈代谢，从而达到减轻体重和控制体重的目的，但甲亢病人禁用。
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2、菠菜：每g含有23卡的热量，能够促进血液循环，平衡新陈代谢，食用后增加胃的饱腹感，预防便秘及时排出体内毒素，有排毒瘦腿的作用。
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3、芹菜：每g含有14卡的热量，水分高达95%，营养丰富、矿物质、纤维素，有助于肠胃消化、排毒瘦身，而且食用很方便，生熟皆宜。
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4、青椒：每g含有23卡的热量，含有丰富的维生素、叶绿素、辣椒素。促进肠胃蠕动，加快体内脂肪燃烧。
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5、黄瓜：每g含有15卡的热量食用范围较广，零食和正餐皆可具有清热解毒、利尿消肿、美白肌肤等功效，含有高达98%的水分营养丰富，但是身体偏寒性体质的人群要减少食用。
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6、花椰菜：每g含有24卡的热量，好吃热量又低，现在有一种流行吃法是花椰菜炒饭，做法是：用花椰菜替代白米饭，从而达到和炒饭类似的口感，很适合想减肥但也想吃美食的人群。
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7、紫甘蓝：每g含有25卡的热量，紫甘蓝中含有铁元素，有助于对脂肪的燃烧，同时也富含有的大量纤维素，可以促进肠道的蠕动，有效地降低人体中胆固醇的含量，经常吃一些紫甘蓝，对于体内多余的脂肪燃烧有很大的帮助。
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8、冬瓜：每g含有11卡的热量，富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必需营养成分，没有一点脂肪含量。
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9、苦瓜：每g含有19卡的热量，水分高，苦瓜的苦味素能有效抑制脂肪吸收多余的热量，具有清热解毒、美容养颜、消夏祛暑的作用。
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10、番茄：每g含有18卡的热量，富含多种维生素与纤维素。生熟皆可，平时也可当零食吃，饱腹感极强。
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11、西兰花：每g含有34卡的热量，西兰花可以帮助我们降低体内的血脂和胆固醇，促进新陈代谢以及毒素的排除，起到瘦身的效果。但西兰花的处理方式一定要先用盐水浸泡五分钟再焯水，以免有虫卵未清除干净。
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12、白菜：每g含有13卡的热量，白菜是一种常见的蔬菜，含有非常丰富的营养。含有胡萝卜素，叶绿素，维生素C，膳食纤维，矿物质，有助于减肥。
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13、洋葱：每g含有39卡的热量，洋葱会刺激胃肠和消化腺，能够促进肠胃消化，增进食欲，而且洋葱中不含脂肪，还含有可以降低胆固醇的混合物，对于治疗消化不良和积食有一定的效果，因此对于食疗减肥的方法是有一定帮助的。
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14、萝卜：每g含有16卡的热量，萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。食物纤维能有效的促进废弃物及毒素的排出。提升嚼劲，减肥效果更好，饱腹感强而且还特别耐饿。
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15、丝瓜：每g含有20卡的热量，吃丝瓜能够起到减肥的作用，因为丝瓜含的热量低，营养丰富，还具有美容养颜的作用，能够降血脂，还能够祛暑祛湿，特别适合夏天食用，所以身体肥胖的人可以适量的选择食用。
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16、蘑菇：每g含有20卡的热量，多吃蘑菇有美容养颜、瘦身消脂的功效。蘑菇中含有丰富的粗纤维和半纤维素，在肠内难于消化，能保持水分，吸收胆固醇蘑菇的功效与作用，并且这类食物的热量和脂肪都很低。
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17、韭菜：每g含有26卡的热量，韭菜含有大量的粗纤维，能够促进胃肠蠕动时肠胃通畅，从而起到减肥的功效。但是寒性体质的人不要吃多哦。
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18、青菜：每g含有23卡的热量，青菜富含丰富的不饱和脂肪酸能够分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积，而且经常的吃青菜，可以防止便秘。
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19、芦笋：每g含有19卡的热量，芦笋属于粗纤维食物，容易产生饱腹感，而且有利于肠道的蠕动，改善便秘的情况。且芦笋属于低糖、低脂的食物，本身热量低。多食芦笋，即可解决减肥期间容易饥饿的问题。
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20、卷心菜：每g含有22卡的热量，吃卷心菜可以帮助你减肥。卷心菜瘦身法的原理是，它可以影响控制腹部的大脑神经中枢。咀嚼包裹的蔬菜时，充分锻炼下巴会影响神经中枢，让少数人感到饱足。但是脾胃虚弱的人不易多食用。
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减肥不光要靠饮食，还要结合运动一起哦！饮食只是减肥的辅助作用，并不能直接进行瘦身，下一期会发水果篇～