怀山药水
食疗可作为辅助调理,必须对症吃才有效;如无法辨证,或症状严重者,建议谨遵医属。
烹饪指南:
参考月龄:6M+
烹饪方式:煮
食用方法:将山药水当水喝,每日分成三次或多次喝,建议晾温后服用;凉了再喝时,建议加热一下。
食材建议:建议选用真正无硫磺熏过的山药片。
储存方式:建议当天食用。
注意事项:无法辨证者,建议看医生;对本文食材过敏者,慎食。
食材参考量:
食材/营养分析:
食物名称
数量
怀山药(干)
30~50g
冰糖
3~5g
(PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;3岁内,怀山药30g;3岁以上50g;成年人90g。)
制作步骤:
1、将怀山药片,用干净的水冲洗一遍;
(PS:建议在药店买无硫怀山药,选表面凹凸不平的,有些怀山药过于平整的可能是被硫磺熏过的,不推荐食用;由于拍摄不便,我是直接放水里了,实际上推荐冲洗的方式更好。)
2、将洗净的怀山药片放入锅中;
3、加入适量的清水;
(PS:大约是五六百毫升水。)
4、开中火,烧开水后转小火,继续煮25分钟;
(PS:一共大约是30分钟左右,但记得煮沸后要调小火哟!)
5、怀山药水煮好后,如果宝宝不爱喝,可少量加点冰糖调下味;如果愿意接受的宝宝,建议不放冰糖更好;
6、怀山药水煮好了;
(PS:如果没有便秘症状,可连山药片一起吃完;如有便秘症状,建议只喝山药水;建议晾温了就给宝宝趁热喝,放凉了的再加热喝。)
怀山药水:
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