当谈到减肥的问题时，合理饮食和经常运动往往是最佳的方法。但是近日有研究发现，环境因素或许也会有助于减肥，而且它常常被忽视：那就是寒冷。
寒冷有助于减肥的原理
美国研究人员在《分子细胞》杂志上报告说置身于寒冷环境有助于人体增加褐色脂肪，这种脂肪能够燃烧热量从而减轻体重。由于人们通常生活在温度受控的环境下，对褐色脂肪的需求逐渐减少，因此褐色脂肪在婴儿体内比例较高，在成年人体内比例很小，肥胖者体内褐色脂肪含量相对较少。
因此，人体长时间处在冷空气中，体内一种转录因子Zfp的含量会增加，这种转录因子对形成褐色脂肪至关重要。
激活褐色脂肪的方法
不像我们更加熟悉的白色脂肪，褐色脂肪包含了大量能产生能量的线粒体，也被称作是细胞的能量工厂。当机体需要升高温度时，褐色脂肪就会燃烧卡路里来完成相应的工作。
唯一知道的激活这种脂肪的方法就是处在寒冷的环境中。当你打哆嗦之前，你的身体已经使褐色脂肪产生能量。但是为了利用褐色脂肪，对某些人来说就意味着放弃温暖舒适的办公室和稍微有点寒冷的家，这样你的机体就会工作起来，维持一个热平衡。
现在需要的就是逐渐降低室内温度，通过这一点，你的机体就会利用更多的能量来维持一个舒适的37℃。而这个时候可以让你的代谢率增加五倍，寒冷天气可以让堆积的能量得到消耗。
寒冷是把“双刃剑”！
不过，仅仅靠暴露于冷空气之下并不是健康的减肥方式，如果长期暴露于冷空气下会增加患心血管疾病的风险。所以寒冷是双刃剑，它虽然可以让你的身体释放热量，但是如果不善加利用，伤身的可能性更大。最好的方式，就是将寒冷的生活环境和运动健身相结合。
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