低热量防脂肪堆积,它是绝佳减肥食品吃错

低热量防脂肪堆积,它是绝佳减肥食品!

有一种随处可见的食材,用途广泛到让你难以想象。它口感清甜软糯,白嘴吃已是很美味,还可以做菜、熬汤、煮粥、蒸馒头、做甜点,到了万圣节还能拿来吓人。没错,它就是南瓜!

除了吃法多样,南瓜还是绝佳的减肥食品!每克的热量只有23kcal,名副其实的超低卡食物!南瓜中富含果胶,能延缓糖类吸收,延长饱腹感,防止脂肪堆积,还能帮助减少胆固醇。

小编来帮你们算一算:克米饭的热量是kcal,一碗米饭大概克,约kcal。用南瓜代替米饭,克南瓜热量46kcal,足足少摄入了kcal!更不用说普通人很难一次吃克南瓜了(因为饱腹感超强!)~

今天小编给大家带来了南瓜的花式做法,食材家常,步骤简单,低卡又百搭的它这样做好吃倍!快来试试啊~

小米南瓜粥

·主料·小米

70g,带皮南瓜

g

·辅料·枸杞

6颗

·做法·

1.取一人份小米,淘洗一遍,放入足量清水大火煮,待沸腾后转小火煮8~10分钟,略有粘稠感。煮粥过程中用勺子舀掉悬浮的白沫。

2.在小火煮粥时,处理南瓜。采用带皮蒸的方式,只需切成几个大块,上沸水的蒸锅蒸8~10分钟,蒸软即可。

3.南瓜蒸好后,用勺子将瓜肉刮到第一步煮好的粥中。

4.开中火,南瓜肉打散,与小米粥混匀,划圈搅拌2~3分钟即可。最后可放入几颗枸杞。如果喜欢咸味可在最后加入少许盐,喜欢甜味的可加入少许糖(不加也可)。养胃佳品南瓜小米粥就煮好了,早餐晚餐都能喝噢~

咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄

5个,南瓜

g,小葱

适量,油

适量

1.将咸蛋黄放入加盖的容器中,微波炉中高火叮1分半钟(没有微波炉蒸熟也可以),拿出后趁热用勺碾碎,越碎越好。

2.南瓜切成小条,放入容器中,容器表面覆盖保鲜膜,高火叮三分钟。(没有微波炉也可以煮熟,但不要煮得过软。)

3.烧热锅,锅中放入少许油,下入咸蛋黄末翻炒。

4.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时,下入准备好的南瓜条,轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀地裹在南瓜条的表面,下入小葱即可。饭店必点的经典菜自己在家也能做噢~

南瓜饭

五花肉

g,大米

1杯,鲜贝/干贝

适量,蚝油

1汤匙,盐|1茶匙,生抽

1汤匙,料酒

半汤匙,葱

适量,姜

适量

1.南瓜选那种圆圆的小金瓜比较好,南瓜去皮切片;五花肉切丁;米洗净。

2.鲜贝(用干贝或虾皮也可)洗干净切粒。

3.炒锅加少量油,爆香五花肉,会再出一些油。炒一会儿,下入姜末,煸炒一下。

4.下入鲜贝粒,调入1汤匙蚝油、1汤匙生抽、半汤匙料酒翻炒。

5.倒入南瓜翻炒。

6.把米倒进来炒一下,翻炒均匀。

7.倒进电饭煲,加适量水、盐(水不要太多,因为南瓜有水份,水多了就不好吃了),按煮饭键煮熟即可。焖好后搅匀即可食用,大概是3个人的饭量,夏天吃方便又省心!

南瓜鸡蛋饼

鸡蛋

2个,南瓜(老)

g,面粉

50g,蒜薹

3根,清水

40g,盐

少许,食用油

适量

1.南瓜洗净去皮,取南瓜肉擦丝,放入碗中。蒜薹洗净切小粒。

2.南瓜丝中加入鸡蛋、清水、面粉、蒜薹粒、盐,拌匀。

3.锅中抹油,烧热,将第2步的南瓜糊倒入锅中,用铲子将其摊平。

4.小火煎至表面凝固,成形。翻面,煎至两面金黄即可。出锅切块就可以吃啦,金黄喷香的南瓜鸡蛋饼,做早餐刚好噢~

芝心南瓜球

南瓜

g,糯米粉

g,玉米淀粉

20g,芝士片

3片,水

少量

1.南瓜去皮切块,放入微波炉中火加热3分钟,趁热用叉子压成泥。

2.糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合,用手揉成团。

3.南瓜糯米团静置10分后,搓成长条分割成小面团,将芝士片切成约1.5厘米*1厘米的小片备用。

4.小南瓜面团揉圆按扁成凹状,包入芝士,收口后揉圆,放入面包粉里滚一下。

5.锅里倒油,加热至6、7成热,放入南瓜糯米团,炸至金黄即可。咬一口,香甜软糯还会爆浆的芝士南瓜球就做好了,甜甜地享用吧~

快避开!吃错它叫你胃病缠身

有胃病的朋友们得注意了,有些看似营养的水果,对您的胃反而有害。特别是"老胃病"们,3类水果需浅尝辄止,多食无益哦。下面小编一起来看看都有哪三种食物胃病患者不能吃吧。

三种水果加倍伤胃

1、猕猴桃通便但"烧心"

猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为"水果之王",但是专家提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。

另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。

2、鲜枣好吃但枣皮扎胃

冬枣有天然"维生素丸"之称,专家提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。

这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

3、山楂开胃易致结石

很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但专家提示说,脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。

因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

吃这九种食物会导致胃病

1、柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

2、巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

3、生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

4、西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是"十子花科"蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

5、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

6、冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

7、辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

8、奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的"方便食物"时,土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有~万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

9、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质,这种物质很难消化。

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