把晚饭当早饭吃
把早饭当晚饭吃
就这么简单？是的。
我们听中国农业大学食品加工与安全专业的兰晓芳老师，细细分析一下。
现实中，不少人的情况是：
因为赶着上班、懒觉睡到中午、或是懒得做，于是早饭就是包子稀饭随便糊弄几口。
好容易结束了一天疲惫的工作，就指着一顿丰盛的晚饭满足肠胃了。或是加班到很晚，来一餐宵夜犒劳一下自己把。
结果常常是，上午昏昏沉沉、肚子没填饱，晚上直到睡觉前，胃还是觉得撑。
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有实验研究表明：
如果早饭蛋白质不足，晚饭蛋白质过剩，那么蛋白质的利用效率就会下降，身体的肌肉容易流失，那么吃同样多的东西时，人会更容易肥胖。
一顿丰盛的早餐，可以为一天储备好营养和能量，而且，总热量不变的情况下，更不容易长肥肉。
听起来是不是很吸引人呢？
真正实践起来，也不算难——只是把平常丰盛的晚餐和简朴的早餐对调一下，就可以有不错的减脂效果。
早饭晚饭反着吃，关键注意以下3点。
早饭要多吃「肉」
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