随着健康饮食观念的逐渐普及，以天然谷物为原料的全麦面包备受推崇，也成为了许多爱美想瘦身朋友的首选。
今天我们就为大家介绍全麦面包，
全麦面包为什么总是作为减肥食品被推荐呢？全麦面包是一种用全麦面粉，或大部分使用全麦面粉制作而成的面包。——fromWikipedia
首先我们来说说全麦面包为什么总是作为减肥食品被推荐呢，他的热量不是很高吗？
全麦面包质地粗糙，纤维素含量丰富，较低的GI值(大约为50）带来了强烈的饱腹感，热量相对普通面包也更低，于是减脂健身的人都很爱它。又因为麦麸带来的更馥郁的谷物香气，保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，就算不健身的人，也可买来代替主食，作为早餐，营养又方便。
市面上的全麦面包会有哪些猫腻呢？你随手买的这些“全麦面包”，是真正的全麦面包吗？许多人以为可以靠肉眼辨别真正的全麦面包，一般情况下真正全麦吐司颜色较深，含有较多麸质。
然而商家总会有各种办法让你无法辨别，以下对比图就是最好的证明。
颜色对比（左：真全麦面包右：假全麦面包）
麦麸对比（左：真全麦面包右：假全麦面包）
全麦面包为什么难辨别，市面上的全麦面包会究竟有哪些猫腻呢？卖家到有哪些招式迷惑我们的视线呢？
招式一：精白面粉里掺杂麦麸，制造粗糙的口感
招式二：更多精白面粉，当然，全麦也就更少
招式三：用食用色素（如焦糖色）改变面包颜色，模拟全麦麸质的棕色。
招式四：用大量添加剂改善口感。
在家自己做全麦面包不用担心买到假全麦面包，北纬君为你推荐来自北纬37度黄金农业产区——山东产区的完全法全麦粉。
为什么全麦面粉受人欢迎？第一、因为全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，烟碱酸（即维生素B3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。
第二、全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称！他是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，又是保持身材苗条的最佳食物。
第三、全麦面粉适合全家人，对老年人来说它能有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。对孩子来说，可以补充各种微量元素，健全消化系统。而且因为其富含B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
正是因为全麦好处多多，所以我们特别的推出了来自北纬三十七度黄金农业产区——山东产区的完全法全麦面粉，掀起全麦革命的新潮流。
我们采用微粒子设计，利于人体吸收利用，低温研磨，氮气保护，保留了胚芽活性，用心工艺制作，最大程度的维护了麸皮的纤维细度，使用整粒小麦成粉，不添加任何添加剂，营养又好吃。
好吃因为工艺高
完全法小麦粉，经过两代人的在研磨领域上的技术累积，依托自主知识产权的机械能、生物能喝微波能优势，经过几十种原料，上万次的实验总结，成功研发，独一无二的研磨方式，让小麦营养和口感更上一层。
好吃因为够完整
含有整粒谷物种子所有部分并保留天然营养与生物活性成分的谷物粉，即天然营养与生物活性成分的谷物粉，即完全法谷物粉。
好吃是因为够香浓
我们深知生命可贵，怀着对大自然的敬畏，自然的就是健康的，我们从源头拒绝添加剂
全麦时代已经开启，您还不快快跟上~
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