22种帮助你减肥的食物

Via/译:Mary

对减肥狂热者来说,有很多篇被称作“最好的减肥方式”的文章。但是,为什么在科学家们提出健康饮食和有规律的运动是减肥的最好途径后,还是有妹子一次又一次的在这些没有说服力的方法上浪费时间呢?

据说,“健康饮食”是一种广泛认可的减肥方式,并且不同人适合不同的食物。为了更加准确的定义“健康饮食”的概念,我们向你展示22种在你减肥旅程中帮助你瘦身的食物。

1.鸡蛋

你喜欢早上的硬面包圈吗?如果你想减肥,请用鸡蛋代替它。调查表明早上吃一个鸡蛋可以持久的增强你的饱腹感。在研究中,调查人员发现吃两个炒鸡蛋加上两片吐司和低糖水果酱的参与者,在接下来的36个小时里,与在早餐里吃同样多卡路里的参与者相比消耗更少的卡路里。

鸡蛋富含大量的蛋白质,对想减肥的人来说蛋白质是一种十分重要的营养成分。理由有两点。

第一,蛋白质可以防止血糖水平的剧烈波动。血糖指标突然升高然后降低会导致对高热量食物的渴求。所以,蛋白质可以帮助抑制食欲。

第二,蛋白质比碳水化合物–比如硬面包圈,更能让你持久的有饱腹感。

2.豆子

我们很多人都不知道有很多食物都可以帮助减肥。比如说肠促胰酶肽,你知道它是什么吗,或者你知道它是一个减肥利器吗?

肠促胰酶肽是一种促消化激素,在消化脂肪和蛋白质中起着很重要的作用。它也扮演着胃口抑制剂的功效。

吃豆子是一种获取更多的肠促胰酶肽的方式。研究人员发现与一份低纤维午饭相比,在吃完豆子后这种激素水平增加两次。

3.沙拉

沙拉爱好者有福气啦:你可以吃尽可能多的你想吃的沙拉,不用担心你的卡路里摄入量,只要你操控好这些奶油酱!

一个宾夕法尼亚大学进行的研究表明吃沙拉的女人会比不吃沙拉的女人少吃12%的炸酱面。

你可以把沙拉当成一顿饭,或者当成一顿饭的开胃菜,这样你就可以主餐吃的更少和更多的苦涩蔬菜啦!

4.绿茶

一些人断言绿茶是最健康的饮料,看看它带来的好处就可以证实这个断言了。

绿茶富含大量的抗氧化剂,就是人们所熟知的可以给人们带来很多健康好处的儿茶酚,好处之一就是可以促进新陈代谢。一些研究表明和绿茶可以帮助一个人日常消耗3-4%或者更多的卡路里。

在日本的一个研究里,参与者喝着混合了各种儿茶酚(在绿茶中发现的)的茶,这些参与者有着更高的新陈代谢水平,体重减轻了更多以及他们的体质指数都平均下降了一个档次。

5.梨

不是所有的水果都和梨一样富含很多的纤维素。一个中等大小的梨可以给你提供六克的纤维素。更多的是,梨子中的纤维素包含胶质,这可以帮住我们减少血糖水平以及防止在两餐之间吃零食。苹果也富含胶质纤维素,但是没有梨子的纤维素多。

考虑在你的日常饮食中增加一个苹果或者一个梨。在一个巴西研究中,一天吃3个小苹果或者小梨子的女人比那些一天吃同样的食物但是用3块燕麦饼干代替的人会减少更多的体重。

6.汤

调查人员发现一碗美味的鸡汤会和一块鸡肉一样有效的抑制食欲。

为什么汤会有如此的饱腹感?专家相信我们的大脑意识到汤(可能是由于在里面的鸡肉)和其他的固体成分就像一块鸡肉一样会使我们有饱腹感。

7.橄榄油

优质初榨的橄榄油是另外一种对抗多余体重的好的选择。在一个澳大利亚研究中,早餐吃一份燕麦配上牛奶和半盎司优质初榨的橄榄油的参与者比那些只吃燕麦和牛奶还有奶油的人减去更多的体重。

万一燕麦配上橄榄油不能吸引你,不要担心。橄榄油和沙拉调料有一样的功效,所以记住将你的沙拉配料换成一些橄榄油。

8.十字花科的蔬菜

就像其他的蔬菜一样,十字花科蔬菜富含丰富的纤维素并且可以带来极大的饱腹感。与其他种类的蔬菜相比他们也富含大量的蛋白质。

由于它热量低,高纤维和蛋白质,十字花科蔬菜对那些想要健康,富含饱腹感的,没有高热量的食物的人是一种很好的选择。

十字花科师傅富含很多抗癌物质,同时也富含很高的营养价值。有两个以上的理由可以解释为什么你需要吃更多这种食物。

9.鸡胸肉和瘦牛肉

在过去的几年里,肉没有理由的被给予了一个坏的名称。许多健康问题和它都有关系,即便是还没有什么确切的证据可以证明它。

我们都知道被加工过的肉对健康没有好处,但是被加工过的食物也是一样的。从另一方面来说,没有被加工过的红肉,和大家所相信的相反,也不会增加糖尿病或者心脏病的风险。

其他的健康问题与红肉有关的是癌症。但是,研究表明对女人来说没有明显的迹象显示红肉和癌症有关,而且在两个男人中这种事情的概率也很低。这让这个调查变得值得







































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