国庆饭局、聚会接踵而至
别让假期美食毁了我们的健身大计
饭局怎么吃？外食注意些什么？假期吃喝不胖的饮食小窍门？
8个健康瘦身的饮食总原则：1.饮食顺序不可乱：
推荐饮食顺序：水果-汤水-蔬菜-肉蛋-主食，水果，汤水和蔬菜体积大，饱腹感好，可以有效控制进食量，防止热量摄入过剩，造成脂肪堆积。
2.餐前学会垫肚子：
餐前喝碗汤，喝杯水或少量吃些水果，可以帮助我们提高血糖浓度，增加饱腹感，有助于控制食欲。
选汤看汤色，汤色越白越浓，汤中的油盐含量就越高，尽量选择原味清汤，更加保险的方法是选择柠檬水，花茶，牛奶，酸奶等饮品。
3.菜肴清淡，舍弃“下饭菜”：
尽量选择“蒸”、“煮”、“炖”、“凉拌”“白灼”等烹饪方式的菜式为佳。
鱼类清蒸，蔬菜凉拌清炒，肉类清炖不喝汤，海鲜水煮白灼无酱汁烹饪。
干锅、水煮、干煸、糖醋、回锅、等等辛辣油炸的食物，虽然口味好，但却含有大量油脂、盐分和糖分，而且重口味烹饪的菜肴会增加细菌性食物中毒的风险，坚决杜绝！
4.细嚼慢咽不着急:
每口饭菜至少嚼20下，而不要囫囵吞枣，让我们的大脑及时接收保腹感信号，不仅可以减少胃肠道消化负担，还可以防止我们无形中摄入过多热量，造成脂肪堆积。
5.吃7分饱时就停手：
吃饭7分饱，这种状态是指，不饿也还没有完全饱，如果把食物从面前拿走的话，也不会想要继续吃，控制热量摄入重中之重哦~
在饱餐之后可以用手轻揉腹部以助消化，也可适当吃一些健胃消食片，或是补充适量B族维生素，有助于改善消化功能。
6.饮料与酒用茶代：
酒精与脂肪热量几乎齐平，市售普通碳酸果汁饮料糖分含量都不低。
因此外出就餐尽量选择温开水，柠檬水，无糖花果茶绿茶，牛奶等作为饮料选择。
7.外食终极必杀技:
外食难免饭菜过油，勾芡汁过重，外食终极必杀技：不妨让店家准备几杯清水，将太油的菜过2到3遍再入口，或者自备吸油纸，可以有效阻止油脂摄入过量。
8.轻断食，假日饮食后的“救心丸”
除了那些非常节制的小伙伴，很多人还是抱着吃完再减肥的心态过节！
安利一颗节后迅速恢复身材的救心丸-轻断食，万一吃多了也不怕，轻断食来救驾。
什么是轻断食？轻断食≠断食，也不是“过午不食”、“水果减肥法”、“辟谷”、“哥本哈根13天食谱”等等所谓的减肥方法。
首先要纠正对轻断食的误解，以上提到的方法，大部分并不是特别科学的减肥法，所有健康的减肥方法都是基于不损害身体的基础,而对热量摄入进行规范控制。
轻断食的原理，是通过只摄入平常总热量的1/3（女生建议大卡，男生建议大卡），用饱腹感强但热量很低的食物去维持一天所需的能量，通过低热量饮食清除节假日大吃大喝后体内的食物残渣，减轻肠道负担，保持头脑清醒，让身体重回轻盈状态。
轻断食怎么执行？
1.女生每天摄入热量在大卡左右，男性在大卡左右（已根据亚洲体质调整）；频次建议一周不超过2次（2天），连续2天或者2天分开均可,而不要连续轻断食3天以上，长期维持低水平的热量摄入无异于节食；
2.轻断食当天食物没有严格限制，只需要保证当天的总热量摄入在/大卡左右即可；
3.事先准备好轻断食伙食更容易坚持，推荐蔬菜，水果，牛奶，鸡蛋以及热量低饱腹感强的粗粮，红薯、紫薯、玉米等都是很好的选择（文末附食谱）。
4.轻断食日当天可以不做运动，如果你有保持运动的习惯，适当做些卷腹、平板撑等局部运动即可。
轻断食错误使用姿势
1.大姨妈时不可使用；
2.运动日不建议使用；
3.有胃肠道疾病的小伙伴不建议使用；
—长时间饥饿会加重胃肠道负担，引发相关疾病的几率会增大。
4.血糖不稳定者，慎用。
—避免出现血糖波动过大，造成不适。
轻断食食谱：大卡
早餐：大卡：
燕麦片30克（1/3杯一次性杯子）大卡
低脂牛奶一盒ml大卡
午餐：大卡
中等大小苹果一只（克）大卡
酸奶一盒克大卡
晚餐：大卡
南瓜蔬菜汤（克南瓜+克绿叶蔬菜+一个鸡蛋）
男生可在以上食谱的基础上额外增加大卡，可以选择：
一杯酸奶/一根玉米/一个小紫薯/一片全麦面包/一根香蕉,可以加在任意一餐中。
国庆假期减肥食谱山楂萝卜瘦身汤
■准备食材
白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量
■具体步骤
1、瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中烫一下，捞起；白萝卜洗净、去皮，切块。
2、水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。
■保健功效
白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪。
但是因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。
玉米降脂粥
■准备食材
玉米粒、胡萝卜各公克、米1杯、高汤10杯、盐适量
■具体步骤
1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。
■保健功效
玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。
丝瓜排骨瘦身汤
■准备食材
丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量
■具体步骤
1、丝瓜去皮洗净、切条状；排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。
2、全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。
■保健功效
此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效，多喝此汤可以清润养颜，止咳润燥，减肥护肤，于日常生活中饮食，可令肌肤细嫩，容颜娇艳，而且汤味清甜、滋润降火，是女性养颜的好汤。
南瓜排骨汤
■准备食材
南瓜半斤、排骨1斤、蜜枣2粒、盐适量
■具体步骤
1、把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。
2、锅中放入适量清水煮滚，加入所有材料大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。
■保健功效
南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类，所以口感绝佳，具有自然甜味，维生素C、B和矿物质等都相当丰富，具有补血功能，也可以增加人体免疫力，是减肥时期绝佳的使用食材。
番茄降脂瘦身汤
■准备食材
番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、盐、调味露各适量
■具体步骤
1、芹菜、番茄洗净，蕃茄切块，芹菜切段；瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。
2、锅中放入适量水煮滚，放入猪肉、芹菜、蕃茄、生薑，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时，加盐和调味露调味即可食用。
■保健功效
番茄含有茄红素，它是一种类胡萝卜素，可以抗氧化，消除自由基，还能预防胆固醇堆积，具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效，多喝此汤可以保持年轻、使脸色红润，是一道功效良多的汤品。
大蒜粥
■准备食材
紫皮大蒜50公克、米公克、薑丝少许、高汤5杯、盐、麻油适量
■具体步骤
1、紫皮大蒜，去皮后洗净；白米洗净，加入高汤一起煮成粥。
2、加入蒜头一起煮熟，加入盐、薑丝及麻油，再煮约五分钟即可。
■保健功效
大蒜粥清淡爽口，夏天吃相当开胃；蒜头具有抗菌的效用，含有大蒜素的成分，不但可以促进肠胃蠕动、预防便秘，还能降低血压、胆固醇等，可以达瘦身效果，适合经常食用。
冬瓜瘦身鸡汤
■准备食材
鸡胸肉公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜公克、黄酒2大匙、盐适量
■具体步骤
1、鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。
2、其他材料洗净备用；冬瓜连皮切块。
3、锅中放入约五百c.c。的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。
■保健功效
冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补；而黄耆在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。
芹菜粉丝煲
■准备食材
芹菜4两、粉丝1份、豆腐干2块、高汤1杯、油、盐各适量
■具体步骤
1、芹菜去叶、洗净，切段；粉丝泡软；豆腐干洗净、切块。
2、锅中倒入些许油烧热，放入芹菜，豆腐干爆香后；煲中加入高汤与适量清水煮滚，放入爆香过材料，大火煮十分钟，再转小火煲煮一小时后加入冬粉煮熟及加盐调味即可。
■保健功效
此汤方是素食中常见的煲仔菜，芹菜营养价质高是蔬菜中之冠，孕妇、乳母缺乏铁质、肝病、贫血、高血压患者，多食此菜有一定功效。四季皆宜食用，清肠胃、助消化。
国庆大吃后紧急排毒减肥食谱蜂蜜排毒食谱
蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。
排毒减肥吃法：
1.早晚服蜂蜜。每天早饭后40分钟和晚上睡觉前40分钟各吃一次蜂蜜，每次吃两勺子(50一克)用毫升温开水调服。
2.揉搓腹部。每天清晨起床之前，平卧在床上揉搓腹部，以肚脐为中心，在肚脐及其左、右、上、下各个部门，依次进行揉搓。揉搓的方法是先向左揉搓4次，立即转向右揉搓4次，如此不断地循环揉搓，时间不得少于30分钟。
这里要提醒的是，糖尿病人有便秘时不能使用此法。
柠檬排毒食谱
柠檬中富含维生C和各种酸性物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质，特别适合用于清肠减肥，减肥方法如下：
1.一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2.每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3.必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
土豆苹果汁
土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。
材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许
制作：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。
吃法：当早餐或者晚餐饮用。
红豆冬瓜汤
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
材料：冬瓜g红豆g
调料：盐
做法：1.冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。
2.锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。
3.将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。
红豆杞枣粥
红豆能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
材料：红豆60g、糙米g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水0毫升
做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。
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