学术界指出：食用有机食物能让人延长寿命，保持健康和体型。
不添加人工肥料的水果和蔬菜含有更多的重要营养素，包括维生素C。
食用这些水果和蔬菜能延长寿命，平均延长时间为男人25天，女人17天。
但是，研究员表明：一部分幸运的人可能会延长数月乃至五年的寿命。
纽卡斯尔大学的调查提出：食用有机产品带来的好处等同于国家乳腺癌筛查项目。
该调查也指出，食用有机产品的潜在好处在于能综合提高身体素质，让能帮助身体消耗脂肪的化合物增多。
有机食品爱好者能因此消除多余的脂肪。
这个结论质疑FSA(食物标准部门)长期忽视有机食物对健康的益处的行为。
有机食品拥护者非常乐于接受上述研究结果，并且指出这只是他们购买有机食品的其中一个原因。
更少的使用化学制品，提高了对动物的福利和更好的农林业也是购买者消费有机产品的原因。在纽卡斯尔大学的备受推崇的农业、食物和农村发展学院，研究者们检验了所有对最新的对于有机食品营养素含量的研究。
他们发现以这种方式培养起来的水果和蔬菜含有更丰富的有益物质(次级代谢物)和维生素C。
次级代谢物被认为能增强免疫系统，阻止损害细胞的自由基对身体的侵害。
这些代谢物包括，酚醛塑料、单宁酸、黄烷酮、类胡萝卜素、帮助脂肪削减的白藜芦醇，这些被认为能帮助抵抗癌症、糖尿病和心脏病。
研究证明“有机食品的二次代谢物比传统食品高12%。维生素C的含量比传统食品高出6%。
研究组将这些研究结果应用到测试人从完全食用传统食品到只食用有机食品后对身体的影响。
首席研究员克李斯特布兰特博士，她是食物质量与健康课程的高级教员，她表示这些数据只是基于有限信息做出的“最佳的猜测”。她表明绝大多数人不会因为食用有机产品而延长生命，但是一些幸运儿会因此延长数月乃至5年的生命。
白藜芦醇能让身体相信并且开始燃烧脂肪。因此，研究表明，有机食品爱好者也许会得益于体重的下降或者减少增长体重而带来的长寿。
土地协会下属的有机农业社团的政策总裁比特·米尔切特说：“人们因各种各样的原因选择有机产品，尤其是因为有机产品环保、也对动物和野生生物的福利有益。”
“我们的研究显示了巨大的健康益处。”
“更多的科学研究已经指出有机食品含有有益的营养素。”
FSA在年发表研究，指出有机食品并非含有大量超出普通食品的营养素，事后引起了人们的强烈抗议。
纽卡斯尔大学的研究将会在下一期的地球科学(PlantScience)杂志的评论回顾中发表。
自英国每日邮报，
可持续生活
可持续生活：非木浆是生活用纸的未来竹制家具更环保环境友好的洗涤卫生用品旧物回收：请将您的电子垃圾交给有资质的回收企业只有%全降解塑料才是真正的降解塑料不用动物测试的洗涤产品国内消费者如何购买CrueltyFree化妆品棕榈油的环境危害红木家具的背后是生态灾难、腐败和血腥浩劫热门
一场卧底，揭开美国有机奶的画皮
大猩猩可可用手语告诉人类：赶快行动！
羽绒与鹅的痛苦
PETA视频：揭露澳洲羊毛的残忍
肉食是心灵的毒药
羊绒背后的残酷代价
医院院长在COP25上呼吁“餐桌革命救地球”
牛奶是怎么来的
PETA视频：你的肉食或许来自地狱
为了让你能吃上猪肉……
年法国黑白纪录片《动物之血》
“肉食文化”何其残忍
伊能静揭露残忍的皮草养殖场内幕
如果你还在用棕榈油，你就可能在参与这些犯罪
如需转载我们的原创内容，请留言告知您的