80的减肥计划都毁在ldquo食欲

以下内容节选自39减肥学院公开课01期《吃不胖的秘密》,问答环节内容。由文慧丽老师提供。减肥期间大家最担心的就是怕饿。又想控制热量,又想吃的饱和营养,对于一些食欲很好的朋友怎么办?首选,人会出现饿的原因主要是我们机体的血糖水平比较低了,血糖水平低时会向大脑发送一个饿的信号,刺激我们的饥饿中枢,大脑接收到这个信息就会产生饥饿的感觉,令人产生想吃东西的愿望。所以,即使是减肥也不能让自己饿肚子,那些靠节食或少吃东西减肥的人在刚刚开始时能忍受饿的感觉,但一旦时间长机体为了维持基本的能量需求需要摄入食物来维持血糖水平时,就会饥肠辘辘反而吃的比以前更多。控制食欲的第一关键就是少量多餐,因为少量多餐可以更平稳的维持血糖在恒定的水平,饥饿感就少了;第二个关键是多选择一些高膳食纤维、高蛋白质和适当健康脂肪的食物填饱肚子。比如全麦的面包比白方包就更强的饱腹感,维生素和矿物质及膳食纤维比白面包也更丰富,全麦面包因是低血糖指数的食物,它在胃肠道内消化的速度比较慢,所以不易饿。在正餐时进食一些豆类如煮熟的黄豆或红豆或蚕豆或豌豆,蛋白质既丰富,血糖指数也比较低,而且膳食纤维也丰富,这些都是增加饱腹感和平稳血糖的因素。

在正餐和正餐的间隔时间段可以吃一些热量密度低同时营养密度高的食物,如一杯低脂肪的酸奶或一个苹果或一杯原味的豆浆或几个杏仁或一根玉米棒或一盘蔬菜水果沙拉,比吃汉堡包或蛋糕或甜面包或巧克力或薯片等零食健康多了。

总之,如果想控制好食欲,你需要

第一不能节食

因为不吃东西血糖会低肯定会饥饿,一饿就会激发食欲吃很多东西。

第二多进食饱腹感强的食物

比如蔬菜和水果及豆类和肉类及粗粮,每餐都要吃主食和肉类及蔬菜。每一餐可以把该吃的食物全部装好放在一个餐盘中,把餐盘先一分为二,一边全部放蔬菜,另外一边再一分为二,一半放主食,另外一半放肉或豆类制品,把盘中的食物全部吃完,吃完还想吃就再喝点蔬菜汤或蔬菜填饱肚子。

第三可以少量多餐进食,避免饥饿感

可以在半上午或半下午吃点健康的小吃,如酸奶或豆浆或梳打饼干或玉米棒或燕麦片或蔬菜水果沙拉。在饿的时候可以吃番茄、青瓜、萝卜、紫菜或一个水果都可以缓解饥饿感。在平日可以泡一些菊花茶和罗汉果茶或柠檬茶或大麦茶多喝水也可以增加饱腹感不容易饿,食欲自然会慢慢减低。

第四减慢进餐速度

进餐时间要达到20分钟以上,吃的越慢越不容易吃多食物,让大脑及时能收到食物的信号产生饱腹的感觉,自然食欲就控制住了。第五补充膳食纤维补充剂,比如可以买一些膳食纤维粉做为零食加餐,膳食纤维粉可以吸收水分增大体积填充胃的容量,会降低食欲的。第六就是多到户外运动分散注意力不容易想吃东西。

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