在你减肥的途中，是否与很多你喜欢的食物擦肩而过。肉类自不必说，一旦含有淀粉，这个食物简直就要被称为减肥大敌，玉米就身不由己地被划分到这个阵营。其实，我们都误解了玉米，它可以帮我们健康减肥。
玉米淀粉含量高，不能作为减肥食品！搜索误区！！！说玉米不能减肥，都是假的，玉米是非常适合减肥人士食用的，它营养丰富且粗纤维，减肥功效显著~它是一种健康又便宜的减肥食品。
玉米为什么能减肥？首先玉米是粗纤维食品，玉米中的纤维含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统，增加饱胀感和肠道排毒作用。当粗粗粮做主食是现代减肥的首选，而玉米是最常见的粗粮。
玉米中的钙质不低于牛奶，钙质是帮助脂肪代谢的重要元素。玉米中镁的含量也非常高，镁可以增加肠蠕动，促进机体废物的排泄。玉米中丰富的磷、硒、卵磷脂和维生素E，不但可以帮助减低血清胆固醇，还具有皮肤美容的作用，对女性的机体机构尤其好。
下面推荐2种常见玉米瘦身的做法玉米豆腐鸡蛋羹材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。
做法：
■瑶柱用热水浸泡至软，撕碎；
■砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水；
■待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟；
■蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
玉米海带龙骨汤材料：老玉米1个、海带结克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
■排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；
■砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；
■水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；
■炖好后，调入适量盐即可。
提醒减肥期间不要长时间固定一餐只吃一种东西，或者整天只吃一种东西，这样会导致营养摄取不均衡！
玉米跟香蕉、苹果、奇异果等等一样，可以当成减肥中的一种工具，可以尝试将这些食物安排一下。
例如：星期一早餐吃玉米+奇异果
星期二早餐玉米+香蕉
星期三早餐玉米+苹果
这样同样能够有减肥的效果，而且还不会伤身体喔~
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