减脂菜谱的基本公式：高蛋白质肉类+新鲜蔬果+健康做法。
今天要给大家的菜谱合集，结合基础公式，搭配食材变换，就可以衍生出很多菜谱，绝对够你们吃上一整年的了。
-这样吃，就能瘦-
01
吃肉也能瘦
鸡鸭
说到适合减肥吃的肉类，很多人都会选择鸡胸肉。
不过鸡胸肉因为脂肪含量少，所以口感容易柴。
当然也有不柴的做法，比如菜菜之前做的这道低温慢煮鸡胸肉，在家利用电饭锅和保鲜袋，就能做出媲美米其林餐厅的超嫩鸡胸肉
类似的做法，也可以用来做鸭胸。
鸭肉虽然脂肪含量较高，但是去皮后的鸭肉热量并不高，可以参考鸡胸肉的做法来做。
鸡胸鸭胸吃腻了，也可以用去皮鸡腿肉代替。
鸡腿肉脂肪含量虽然比鸡胸肉高些，但口感更加嫩滑。
去掉鸡皮和油脂部分，制作中适当减少油盐的用量，一样可以美味又减脂。
牛羊肉
除了鸡肉，牛羊肉也是减脂期非常合适吃的肉类。
牛肉在三大禽类中蛋白质最多，脂肪最少，而且是血红素铁最丰富的肉类之一，女生应该多吃。
即使是肥瘦相间的肥牛卷，其实热量也不算高，买起来方便，做起来也简单，吃法更是多样，怎么吃都不会腻。
除了牛肉，羊肉其实也是高蛋白的好食材。
而且羊肉性温暖，现在冬天还没过完，适当吃些清淡做法的羊肉，减脂的同时，也不会觉得太冷。
鱼
鱼最简单的做法，莫过于清蒸。上锅蒸熟，最后下一点生抽葱花提鲜去腥，是对付鱼的妙法子。
除了蒸煮，烤箱也是减脂期间的利器。
烤箱菜制作简单，不需要太多的油，对厨艺基本0要求，大家要充分利用起来。
若是不太会吐刺的小可爱，我强烈推荐龙利鱼，嫩滑无骨，而且脂肪低，碳水低，高蛋白，热量比鸡胸肉还低。
海鲜
沿海地区的小可爱减脂期就比较幸福了，海鲜新鲜又便宜，好吃又低脂。
不过，现在内陆地区也可以在超市和生鲜网站上，很方便的买到各种冰鲜海鲜，作为减脂期的调节。
说到海鲜，自然首推虾，肉质鲜甜，简单烤一烤就很好吃。
减脂期间的，菜菜不是很推荐大家吃蟹，因为，肉少啊
吃多少都不过瘾。
除了虾，其实贝类在减脂期也可以多吃些，热量并不高，大概跟苹果差不多。
不过贝类要注意做法，尽量煮汤，味道鲜美，多喝两碗就饱了，饭都能少吃点。
爆炒一类的做法不推荐，容易胃口大开，恨不得开瓶小酒来边吃边喝。
02
素菜这样吃
豆腐
除了肉类，豆腐也是重要的蛋白质来源，而且豆腐中的大豆异黄酮对于调节女生的内分泌非常有帮助。
豆腐的做法也很多样，减肥期间，大家还是以清淡蒸煮为主。像这道豆腐饼，尤其适合作为早餐或者晚餐。
菌菇
菌菇是山珍的代表，比肉还鲜美。
用做肉的做法来做菌菇，有时候也能达到以假乱真的效果，减脂的同时，也能满足口腹之欲。
时蔬
有一次朋友问我，油泼辣子拌蔬菜，算沙拉吗？
emmm～我觉得，算中式沙拉吧哈哈哈
其实减脂期间，并不需要天天吃沙拉，转换以下思路，时蔬也能吃出新花样。
而且，无论是否打算减脂，跟着时节吃，永远是最好的，所以大家可以根据季节的变化，多吃些时令蔬菜。
比如春天就要来了，韭菜可以多吃些。
03
主食这样吃
沙拉
有一段时间我习惯午餐吃沙拉，有蛋白质，有碳水化物，也有足够的蔬菜摄入，配上清爽低卡的酱汁，吃下去饱腹感十足。
而且吃沙拉不会像吃米饭面条那样容易“发饭晕”，下午的工作状态也更好，长期坚持下来，整个人都清爽了不少。
主食食材
若是不喜欢吃沙拉，也可以用健康主食代替精米白面。
最简单的，比如在米饭里加入一半糙米，或者用根茎类蔬菜代替米面。
像红薯、南瓜之类的根茎，虽然含淀粉和糖份含量都不低，但是如果整块蒸煮，所含的膳食纤维能帮助消化。
喜欢吃面食的小可爱可以把面条换成荞麦面或者全麦意面，热量和GI值都会低一些。
（GI值：血糖生成指数，GI越高，糖分消化吸收的速度就越快。）
04
甜品汤羹
对女生来说，甜品是减肥的一大障碍。
虽然戒糖无论对于身材还是皮肤都有好处，但是菜菜一直都无法完全放弃甜食，毕竟这是生活中的小确幸啊。
所以菜菜也不建议各位奶茶少女一上来就完全戒断甜食，而是慢慢来。
比如，从每天一杯奶茶，减少到三天一杯、一周一杯。
这样，尝到的每一口甜，都格外珍贵，便会更加用心去品尝。
另外，自制甜品代替外面买的，也能减少不少糖分和添加剂的摄入。
减脂菜谱给大家安排得差不多了，若是按照我这个菜谱，饮食均衡合理，搭配适量运动，3个月瘦10斤妥妥的！
不过，我也知道，你们缺的，不止是菜谱，还有一点动力
栗子赞赏