文/医院临床营养科冯艳
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要过春节了，俗话说“每逢佳节胖三斤”，看着要上涨的体重，你害怕了吗？尤其是小姑娘，“减肥”简直就是每天必喊一遍的口号。然而减肥的过程中，人们往往是很容易被这样几种错误的减肥观点牵着鼻子走，结果走进了减肥的误区。
不吃主食减肥年2月份，日本的桐山秀树在一家餐厅内猝死。桐山秀树是谁？他就是日本的减肥达人，年患了糖尿病，他选择不吃主食减肥，3周内减重20公斤出了名，后来出了书，有了一大批粉丝。时隔6年也就是今年2月，他在吃饭时猝死。到底他的死与常年不吃主食有无关联呢？
如果正常人不吃主食，可能会发生低血糖甚至意识模糊等症状，而对于糖尿病患者如果不吃主食，除了可能发生低血糖之外，体内的脂肪还会被分解产生酮体，量较大时就会发生酮症酸中毒甚至昏迷。所以桐山秀树的死与不吃主食之间即使没有直接关联，也有间接联系，常年不吃主食已经对他体内的脏器功能产生了影响。
禁食减肥禁食，通过不吃饭来控制体重，也许短期能看到体重的下降，但反弹也很容易。通过禁食来减肥，出于保护自己，机体就会降低自身的代谢速度，一旦恢复饮食，机体就会最大限度地保存热量，引起体重的迅速反弹。另一方面，没有专业的指导而禁食，时间过长，还会增加自身患胆囊炎、胆结石、脱发的风险。
光靠控制饮食减肥控制饮食的摄入可以起到一部分减肥的作用，但是如果采取锻炼和控制饮食相结合的办法会更好。原因是适当的锻炼可以保持你新陈代谢的速度，不至于因为控制饮食，代谢速率下降而影响减肥的效果。但是需要注意的是，长期适量的运动比偶尔几次大活动量的运动对于减肥来说更有效，所以运动很重要，但是坚持更重要。
早上不饿就不吃一日三餐中，早餐是最重要的一顿饭。不吃早餐不但会增加胆结石的发生率，更重要的是不吃早餐还会影响人体的激素分泌节律，如胰岛素、胰高血糖素等，对于年轻的女性来讲，激素节律被打乱，还会影响怀孕的几率。
除此之外，早餐的质量还会影响一个人的工作效率和反应程度。大家都不愿意自己在上午这么好的时间段过的浑浑噩噩且工作效率低下吧？早饭不吃，上午极度饥饿，午餐你会吃进更多的食物，反而不利于保持体重。所以，为了工作，为了生活也为了减肥，好好吃一顿丰盛的早餐吧。
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