膳
食
攻
略
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#基本概念：能量守恒#
学过基础物理的我们都知道物理学中有一个最基本的定律，那就是能量守恒定律。
简单来说，就是能量既不会凭空产生，也不会凭空消失，它只会从一种形式转化为另一种形式，或者从一个物体转移到其它物体，而能量的总量保持不变。
能量守恒定律在人类的身体里依然起效。我们人类获取能量的途径大多数只有一种，那就是饮食。
当今大家都用智慧健康的生活方式优化我们的身心健康。澳洲很多名人明星追捧的“Macros"饮食方式。通过了解食物中的宏量营养素和每日热量需求，你可以构建营养结构以实现您想要的身体成分——无论是减肥、增加肌肉还是两者兼而有之。
俗话说，健身长肌肉，7分吃，3分练。吃的不对，练得再努力，效果也不明显。有没有想过，让专业的营养师为你定制健康饮食餐单？透过基因检测更了解自己身体对营养的需求？
瘦身减脂，也要注意健康和均衡营养的摄入。一个对健康有追求的人，就会对自己的三餐有所讲究，也会选择新鲜食材来搭配，让自己越吃越健康。
今天介绍的健康膳食品牌Macros所提供的膳食就是由澳洲执业营养师通过计算人体的宏量营养素需求而设定，帮助你实现各种健康目标。
常量营养素是人体每天需要使用的营养素，数量相对较多。有三种常量营养素：蛋白质，碳水化合物和脂肪。大三与微量营养素是分开的，人体所需的微量营养素如维生素和矿物质较少。宏量营养素提供卡路里和生长，免疫功能和全身修复的基石，并有助于执行这些和其他正常的日常功能。
Macros的餐单分为两大类：日常餐单和健身餐单。在日常餐单中我们也看到4类特定人群需求的餐单，例如：减肥，素食等。而健身餐单也细分了3类，如：塑形。再简单一点的理解，我们可以分为三大类的营养膳食需求。每一份餐食都标明了所含营养素分量，及每日新鲜烹制送到家门。
碳水化合物
美国农业部建议，我们每天摄取45-65％的热量来自碳水化合物。他们提出这个建议是有原因的。首先，碳水化合物被称为人体主要的燃料来源。其次，与脂肪和蛋白质相比，碳水化合物是身体转化能量的最简单方式。没有碳水化合物和可溶性和不溶性纤维，它除了提供葡萄糖的能量之外，肠道健康和废物消除几乎不可能维持。碳水化合物帮助我们的身体接受和释放食物。高碳水化合物食物的一些例子主要见于淀粉类食物（如谷物和土豆），水果，牛奶和酸奶中。其他食物，如蔬菜，豆类，坚果，种子和奶酪含有碳水化合物，但含量较低。
蛋白
在没有葡萄糖或碳水化合物转化为葡萄糖的情况下，身体可以通过使用蛋白质的能量逆向转化来处理能量。
膳食蛋白负责生长，肌肉质量，激素和酶的生成，组织修复和免疫功能。许多美国人从肉类，家禽，鱼类，肉类替代品，奶酪，牛奶，坚果，豆类以及少量的淀粉食物和蔬菜中获得足够的蛋白质。完整蛋白质含有所有必需氨基酸，不完全蛋白质缺少一种或多种个体必需氨基酸。
在植物性食物中发现不完整的蛋白质，例如豆类和大米。
脂肪
每日卡路里多达20-35％应来自脂肪。膳食脂肪具有非常重要的功能，因为缺乏它不会让我们的身体获得某些微量营养素。脂肪还能帮助我们隔离身体并保持我们的运动时间超出我们的默认能量血糖水平。脂肪对维持食物的质地和口味也很重要。
日常餐单
达到平衡
虽然每日建议看起来很实用，但每餐中均衡搭配常量营养素对维持健康至关重要。建议每个房间预留的百分比范围很大，但找到合适的比例并不比平衡本身重要。也就是说，将每个范围保持在其边界内，但确保您获得每个范围都是目标。即使您的比例发生变化，请确保您在每个类别中消耗适量的卡路里。太多或太少会使你获得或减轻体重。尽管在摄取低碳水化合物饮食时，您的比例和卡路里摄入量可能会发生变化，但您必须始终保持您的比例平衡。
以上就是文中出现的三款由Hunterlab专为男士打造的护肤产品。
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